Pizza de chocolate con crema de cacao y avellanas biochoc

Receta casera – Pizza de chocolate con crema de cacao y avellanas

Pizza de chocolate casera con crema de cacao y avellanas una receta rápida, fácil y deliciosa para desayunos y meriendas.

120 ml de agua tibia.
2 cucharaditas de levadura quimica Betipul Rapid.
2 tazas de harina.
1 cucharadita de sal.
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, variedad arbequina de hábitat palo viejo.
Mantequilla.

1/4 de taza de crema de cacao y avellanas o el sabor que tu prefieras de la gama biochoc.
1 taza de mini nubes de azúcar.

En primer lugar, cogemos un recipiente y vertemos en agua tibio y le añadimos la levadura. Mezclamos bien y dejamos reposar unos 5 minutos, hasta que se disuelva bien la levadura.
Por otro lado, mezclamos la harina tamizada y la sal. Después añadimos el aceite de oliva y el agua con la levadura. Mezclamos hasta que se forme la masa.
Una vez creada la masa, la ponemos en una superficie plana y enharinada para que no se pegue. Empezamos a amasar bien hasta que quede una masa suave.
Reserva la masa en un recipiente tapado con un film, hasta que la masa aumente de tamaño, debe duplicarse. 1 hora aproximadamente.
Precalentamos el horno a 225ºC.
Una vez haya duplicado el volumen de la masa, hacemos la forma de la pizza con la ayuda de un rodillo. Debe medir unos 23 cm.
Ponemos la masa en una bandeja de horno y le untamos mantequilla. Horneamos hasta que la corteza este crujiente, unos 20 minutos más o menos.
Después sacamos y le untamos rápidamente la crema de cacao y avellanas. Espolvorea las mini nubes y vuelve a introducirla en el horno.
Hornea 1 minuto aproximadamente, hasta que doren las nubes.