Gofres de avena y fresa saludables

Receta saludable – Gofres de avena y fresa

Disfruta de tu día con extra de energía y sabor con estos deliciosos gofres de avena y fresa. Perfectos para un desayuno saludable, brunch o snack, estos gofres son fáciles de preparar y te encantarán por su textura esponjosa y sabor irresistible.

¿Qué necesita para hacer la masa de los gofres?

• 90 g copos de avena crudos
• 250 g queso crema light (tipo Philadelphia)
• 4 claras de huevo (L)
• 1 cucharadita de aroma fresa
• 1 cucharadita de levadura en polvo Betipul Rapid
• 1 cucharadita de stevia líquida fresa
• Una pizca de sal

Paso a paso para hacer gofres de avena saludable

• En primer lugar, cogemos un baso de la batidora y añadimos todos los ingredientes.
• Batimos bien con la ayuda de la batidora, hasta que no queden grumos.
• Después ponemos a calentar la gofrera. Una vez caliente, la pintamos de mantequilla light o aceite. Si no tienes gofrera, puedes hacerlos al horno con moldes de silicona para gofres. Para el horno sería 180ºC unos 10 o 12 min, damos la vuelta y 5 minutos más.
• Una vez caliente la gofrera, ponemos la masa y esperamos a que este listo el gofre de avena y fresa saludable.

Consejos

• Puedes usar avena integral o instantánea para esta receta.
• Si no tienes una gofrera, puedes cocinar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio.
• Para un toque especial, puedes agregar a la masa un puñado de arándanos, nueces o chips de chocolate.
• Estos gofres se pueden guardar en el refrigerador hasta 3 días. Para recalentarlos, simplemente ponlos en la tostadora o en el horno a baja temperatura.

¡Disfruta de estos gofres de avena y fresa nutritivos y deliciosos!