Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico con pimienta

hábitat palo viejo

Aceite de oliva virgen extra ecológico con pimienta variedad arbequina de categoría superior. Producido en la finca Los Bermejales, ubicada en el paraje de Cerro Martos, del término municipal de Herrera (Sevilla). La finca se encuentra en su totalidad en régimen de cultivo ecológico, siguiendo métodos biodinámicos. Como consecuencia del uso de insumos procedentes de estiércoles de ganado caballar y ovino.

La tierra está muy equilibrada. Sólo hacemos tratamientos preventivos con infusiones de plantas medicinales (cola de caballo, tomillo, etc.). No usamos tratamientos químicos, ni siquiera los autorizados en agricultura ecológica. El cultivo no es intensivo, ni forzamos la producción en ningún sentido.

Por otro lado, la extracción es en frío por procesos mecánicos, de aceituna recién cogida. Cuando se produce el envero del fruto, momento en que la cantidad de antioxidantes es muy alta. Por lo tanto, la acidez en origen es inferior a 0.20. Cuidando con esmero todo el proceso para que el resultado sea siempre un aceite de primera calidad y exquisito sabor.

Por último, este aove esta condimentado con pimienta, para dar un toque especial a tus mejores recetas.

Ingredientes del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico con pimienta:

 Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal procedente de aceitunas de la variedad arbequina* y pimienta.

* Procedente de agricultura ecológica.

Presentación: Botella de vidrio con dosificador.

Volumen: 250 ml.

Información nutricional en 100 g:

Valor energético : 3700 kJ / 900 kcal.

Grasas : 100 g.

de las cuales:

saturadas : 19 g.

monoinsaturadas : 66,6 g.

poliinsaturadas : 14,4 g

Hidratos de carbono : 0 g.

de los cuales:

azúcares : 0 g.

Fibra alimentaria : 0 g.

Proteínas : 0 g.

Sal : 0 g.

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