Mermelada de fresa saludable y casera – Receta vegana

Receta vegana – Mermelada de fresa fit

Despierta tus sentidos con esta receta de mermelada de fresa elaborada con fresas frescas e ingredientes de calidad de bioBética. Olvídate del azúcar refinada y los conservantes artificiales, y disfruta del sabor auténtico de la fruta en cada cucharada.

Nuestra mermelada es:

• 100% natural: Sin azúcar añadida, conservantes ni colorantes artificiales.
• Saludable: Rica en vitaminas, minerales y fibra, ideal para una alimentación equilibrada.
• Deliciosa: Un sabor intenso a fresa fresca que encantará a toda la familia.
• Versátil: Perfecta para untar en tostadas, panqueques, rellenar tartas o acompañar tus postres favoritos.

¿Qué necesitamos para hacer mermelada de fresa fit?

• 500 g fresas
• 2 cucharadas de stevia fresa
• 2 gr pectina de cítricos

Como hacer mermelada de fresa casera

• Empezamos triturando las fresas con la ayuda de una batidora. Si te gusta encontrar trocitos, corta algunas fresas con el cuchillo.
• Ponemos las fresas en una olla junto con la stevia y dejamos que empiece a hervir.
• Incorporamos también la pectina de cítricos.
• Dejamos cocer durante 40 o 45 minutos. Hay que ir comprobando que quede un poco líquida, ya que al enfriarse espesa y no queremos que nos quede una mermelada seca.
• Por último, dejamos enfriar en la nevera y  a disfrutar!

Productos de bioBética empleados en esta receta: