Hummus con Alubias y Aguacate

Hoy os traemos una receta fácil, rápida y deliciosa! Además de 100% vegana. Sigue los pasos y disfruta de tu Hummus de alubias y aguacate.

En primer lugar, dejamos las alubias en remojo la noche anterior.
¡Empezamos con la receta! Cocemos las alubias unos 45 min. Una vez cocidas las apartamos y dejamos enfriar.
En segundo lugar, pelamos el aguacate y lo ponemos en un bol. Añadimos las alubias, el diente de ajo, el aceite esencial de limón, el tahín, sal y el aceite de oliva virgen extra al gusto.
Por último, trituramos bien hasta dejarlo con una textura cremosa.

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