Hoy haremos una receta un poco especial y poco común en nuestra web: Gambas al ajillo. Pero ¿Qué tiene de especial esta receta? Pues bien, en este caso utilizaremos nuestro AOVE condimentado con Cayena. Además esta receta está hecha por @sistersmasterchef, podéis encontrarla en instagram, os animamos a visitar su cuenta porque tienen recetas deliciosas.
¿Qué ingredientes necesitamos?
Los ingredientes son bastante sencillos y fáciles de encontrar. Estos son:
- Gambas crudas, mejor si están frescas. La cantidad, al gusto
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco picado
- Nuestro AOVE condimentado con Cayena
Y una vez tenemos todos los ingredientes listos pasamos a preparar nuestras gambas al ajillo al estilo tradicional.
¿Cómo las preparamos?
- Paso 1: En una sartén muy caliente ponemos un chorrito de AOVE con cayena y sofreímos los ajos.
- Paso 2: Cuando ya estén doraditos añadimos las gambas y hacemos durante unos minutos.
- Paso 3: Servimos en una fuente con un poco de perejil picado y a disfrutar.
Nuestra recomendación es que para servir uséis una cazuela de barro, que dará el toque final a estas gambas al ajillo estilo tradicional.
Como podéis ver es una receta sencillísima y muy rápida para los días en los que no sabéis qué cenar o comer y tampoco queréis tener que dedicarle mucho tiempo.
¿Queréis saber cómo le ha quedado la receta a @sistermasterchef? Aquí abajo os dejamos una foto para que podáis echarle un vistazo.
Recordad que si ponéis en práctica la receta podéis contarnos qué tal en nuestro Facebook, Twitter o Instagram.