DONUT ZANAHORA SALUDABLES

En horno (normal o de aire) o microondas.

Tiempo preparación  15 minutos

Raciones: 8 raciones

INGREDIENTES (8-10 donuts) depende de tu molde.

• 160 g. zanahoria

• 2 huevos 3 pequeños ecológicos

• 60 g. yogur griego o natural

• 40 ml. AOVE (aceite de oliva, suave) o aceite de coco bioBetica

• 55 g. Sirope de Agave bioBetica

• 120 g. harina de avena

7 g. Levadura de reposteria bioBetica

Cucharadita canela y 1/2 cucharadita nuez moscada opcional y Sirope Vainilla bioBetica

PREPARACIÓN

Trituramos la zanahoria, huevos, yogur, Aove y sirope de agave.

Añadimos resto de ingredientes y lo mezclamos hasta que no queden grumos

 los ingredientes húmedos junto al endulzante muy bien. Vertemos en un recipiente y añadimos la harina de avena y resto de ingredientes.

Mezclamos hasta que no queden grumos y colocamos en nuestro molde.

Horno: normal 15minutos 180°C   // de aire 8 minutos 180°C

Microondas 4 minutos máxima potencia