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Panela (2)

Propiedades nutricionales de la panela La panela se considera la forma más pura de consumir azúcar, debido a que en su proceso de elaboración no sufre ningún proceso químico de refinado. Está compuesta por un 83% de sacarosa, un 6% de glucosa y un 6% de fructosa. Es rica en minerales esenciales como: fósforo, calcio, potasio, magnesio, cobre, […]