Arroz con leche Vegano – Sin Gluten – Sin Huevo

Hoy os traemos un clásico, pero con un toque diferente. Arroz con leche vegano y sin gluten ni huevo.

INGREDIENTES:

• 160 g Arroz blanco sin cocer
• 45 ml Aroma canela
• 10 gotas Aceite Esencial de Naranja
• 15 ml Aroma vainilla
• 750 ml Leche de almendra
• 60 g Azúcar Integral BIO o Panela
• Sal
• Canela en polvo para decorar

PREPARACIÓN:

• En primer lugar, ponemos una cacerola a hervir con 500 ml de leche de almendra. Una vez empiece a hervir añadimos una pizca de sal, el aroma canela y el aceite esencial de naranja. Después añadimos el arroz.
• A continuación, dejamos cocer durante 10 minutos más o menos, hasta que reduzca el líquido.
• Agregamos el azúcar a la mezcla y el resto de leche de almendra. Continuamos cocinando 8 o 10 minutos más.
• Por último, retiramos la cacerola del fuego y dejamos reposar 3 minutos.
• Finalmente, espolvorea la canela en polvo y decóralo al gusto.

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