Hoy os traemos un clásico, pero con un toque diferente. Arroz con leche vegano y sin gluten ni huevo.
INGREDIENTES:
- 160 g Arroz blanco sin cocer
- 45 ml Aroma canela
- 10 gotas Aceite Esencial de Naranja
- 15 ml Aroma vainilla
- 750 ml Leche de almendra
- 60 g Azúcar Integral BIO o Panela
- Sal
- Canela en polvo para decorar
PREPARACIÓN:
- En primer lugar, ponemos una cacerola a hervir con 500 ml de leche de almendra. Una vez empiece a hervir añadimos una pizca de sal, el aroma canela y el aceite esencial de naranja. Después añadimos el arroz.
- A continuación, dejamos cocer durante 10 minutos más o menos, hasta que reduzca el líquido.
- Agregamos el azúcar a la mezcla y el resto de leche de almendra. Continuamos cocinando 8 o 10 minutos más.
- Por último, retiramos la cacerola del fuego y dejamos reposar 3 minutos.
- Finalmente, espolvorea la canela en polvo y decóralo al gusto.
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