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Sirope de Agave

¿Qué es? El sirope de agave, miel o néctar de agave, es un edulcorante natural producido a partir de los azúcares presentes en la piña del agave. Estudios científicos han demostrado que estas moléculas son una fibra dietética especial. Concretamente su consumo estimula el tránsito de los alimentos y protege contra la presencia de carcinógenos en la […]

LOS SUPERPODERES DEL ACEITE DE ÁRBOL DE TÉ PARA LOS NIÑOS

Esta semana comentamos algunos de los usos y beneficios de éste magnífico producto ACEITE DE ÁRBOL DE TÉ  @biobetica,  de esos que valen para todo y sin apenas efectos secundarios. Lo cierto, es que el aceite de árbol de té para los niños ha resultado todo un descubrimiento: es antiséptico, bactericida, antifúngico y antiviral ¡Casi […]

El Sol y la Manteca de Cacao

Hoy, ya bien asentado el sol y las altas temperaturas, ¡¡¡¡os traemos éste magnífico producto MANTECA DE CACAO!!!! PERFECTA para mimar nuestra piel, labios y cabello tras la exposición al sol, viene desde muy antiguo se debe a su efecto protector y calmante. Debido a sus cualidades protectoras se usa como ingrediente en los casos […]

¿Qué es el tahini o pasta de sésamo? Propiedades y usos

¿Qué es el tahini o pasta de sésamo? El tahini o pasta de sésamo es una crema hecha con semillas de sésamo sin piel. Se puede encontrar de dos formas, con semillas crudas o tostadas. Es igual que la crema de cacahuetes pero hecho con sésamo. Originario en la dieta Mediterránea y de Oriente Medio. […]

Aceite esencial de Romero – Propiedades y usos

¿Qué es el aceite esencial de Romero? El aceite esencial de romero se obtiene de un arbusto aromático, leñoso y de hoja perenne. Es un arbusto muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura. Su follaje siempre verde y con flores blancas, rosas, púrpuras o azules. Nativo […]

Té matcha ¿Qué es? – 10 Beneficios y propiedades

¿Qué es té matcha? La globalización es imparable, también para uno de los mejores secretos guardados de Japón, el té matcha. Desde el siglo XII se ha bebido este tipo de té en China, donde se establecieron inmigrantes japoneses donde conocieron este té y aprendieron la nueva forma de budismo, hoy conocido como el budismo […]

Aceites esenciales ecológicos – ¿Qué son y para qué se usan?

¿Qué son los aceites esenciales? Los aceites esenciales son obtenidos de la concentración de una materia prima vegetal, ya sea por destilación con agua o vapor, mediante un proceso mecánico o por destilación seca. Los que solemos encontrar en el mercado se obtienen por hidrodestilación. Son intensamente aromáticos, no grasos, volátiles y ligeros, algunos de ellos son alterables a la […]

Aceite de Árbol de té – Usos y propiedades

¿Qué es el aceite de árbol de té? El aceite de árbol de té es un aceite que se obtiene mediante la hidrodestilación de las hojas de la planta Melaleuca alternifolia. Es una especie de arbusto pequeño de la familia Myrtaceae con las hojas estrechas y pequeñas flores blancas. Este aceite es de uso tópico, no debe ingerirse nunca.   […]

Aceite esencial de Menta Piperita – Propiedades y usos

El aceite esencial de menta resulta excelente para incluirlo en la elaboración de jabones, champúes, geles, pastas de dientes y cualquier preparado casero que se te ocurra para la higiene y cosmética natural. Este aceite esencial ha sido obtenido por el método de destilación de sus flores y hojas y esto hace que todas sus […]

El gluten ¿Qué es y para qué sirve? – Propiedades nutricionales del gluten

¿Qué es el gluten y para qué sirve? El gluten ¿Qué es y para qué sirve? Es un conjunto de proteínas contenidas en harinas de cereales de secano. Lo encontramos en el trigo, cebada, centeno, espelta, escanda, kamut, triticale y farro. Por otro lado, la avena contiene proteínas que provocan reacción a algunas personas celiacas. […]